|
|||||||
| وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
June 7, 2009, 09:52 AM
|
||
|
|
||
|
~~(حلو × حلو ) ..أفكار و بالصور~~
ص' بآحكم \ مسآكمْ حلآ ^_^
هذا موضوع عن افكار حلوه لعمل حلا بسم الله نبدأ : : : ْْ~ْ كيك الجلي ~  المقادير 5 بيضات + كوب طحين ابيض+ نصف كوب سكر +2 ملعقه صغيرة بيكنغ باودر+برش ليمونه+كيس واحد جلي النوع الي تفضلي + كريم شانتي الطريقه نخفق البيض لدرجه الرغوة ونضيف له السكر ونخفقه الى ان يذوب تمام ونضيف لهم برش الليمون ونخفق نرفعه من الخفاق الكهربائي ونضيف بالتدريج الطحين ونخلطع بملعقه ونضيف له البيكنغ باودر ونخلطه الى ان يتجانس الخليط نختار وعاء شوي مربع الشكل وندهنه ونسكب الخليط وندخله الفرن على درجه حراره 200 لمده نصف ساعه تمام ونخرجه ونتركه يبرد تمام ونرفعه عن الوعاء نأخذ الوعاء ونغسله ونعمل الجلي فيه ونتركه يجمد من بعدها نجلب الكيكه ونغلفها بالكريم شانتي وبمهاره ناخذ وعاء الجلي ونضعه بماء حار ثواني ونرفعه ونسكبه ببطئ حتى يغطي الكيكه تمام وندخلها الثلاجه حتى تبرد ويفضل باليوم الثاني تقطعيها •• تشيز كيكَ بالفرآوله ••  المكونات اللي تحتاجونها والمقادير: * علبة بسكويت قمح * 2 ملعقة طعام زبده * علبه وحده قشطه * 8 حبات جبن كيري (المكعبات) * كيس واحد جلي أناناس -* كيس واحد دريم ويب * علبتان جلي الفراوله طريقة التحضير : * نطحن البسكوت في الخلاط الكهربائي ويخلط في اناء مع الزبده حتى تذوب فيه تماما.. * يرص البسكويت المطحون في قاع قابل للفتح ( القالب الدائري) ويترك ليبرد في الثلاجه.. * لتحضير الكريمه ،، نذوب جلي الاناناس في نص كوب ماي دافي حتي يبرد.. * توضع الجبنه ( 8 مكعبات كيري ) في الخلاط الكهربائي ونضيف القشطه وكيس (دريم ويب) وجلي الاناناس المذاب.. * تخفق جيدا ثم تسكب فوق قاعدة البسكويت في القالب.. ويسوى السطح وتترك لمدة نص ساعه في الثلاجه ( انا حطيته في الفريزر عشان يستوي بسرعه ).. * ثم نذوب جلي الفراوله (علبتين لا تنسون ) ونضعه في ماي دافي ونخليه لين يبرد.. * ثم يصب جلي الفراوله (بهدوء) في القالب ويوضع الكيك داخل الثلاجه لين يستوي.. وعند التقديم نفتح القالب من الجانب و اللي يحب يزين الكيك بحبات الفراوله او الكرز والكريمه على حسب الاذواق. 
__________________
أستغفر الله الذي لا إله إلا هوَ الحي القيوم وأتوب إليه ..
|
|
#2
June 7, 2009, 09:52 AM
|
||
|
|
||
|
رد: ~~(حلو × حلو ) ..أفكار و بالصور~~
حلى البسكويت بالأنآنآس •••
 المقادير علبة قشطة 2 دريم ويب 1 علبة جلي اناناس كبيرة 2 علبة صغيرة حليب مركز 1 ملعقة صغيرة فانيليا علبة بسكوت دايجيستيف 2 علبة اناناس 1 علبة جيلاتين بدون طعم او لون الطريقة يكسر البسكوت جيدا ويوضع في الصينية  نخلط عصير الاناناس ب ملعقة جيلاتين ويسقى البسكوت به يسوى البسكوت في الصينية  توضع فوقه دوائر الاناناس (او من الممكن ان يقطع الاناناس ويوضع لسهولة الاكل)  يذوب الجلي بكوب ماء ثم نخلطه مع باقي المقادير  يسكب الخليط على الصينية فوق الاناناس وتسوى اخر طبقة    تزين بالكريمة وقطع الاناناس الصغيرة ثم توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم   نتابع
__________________
أستغفر الله الذي لا إله إلا هوَ الحي القيوم وأتوب إليه ..
|
|
#3
June 7, 2009, 09:56 AM
|
||
|
|
||
|
رد: ~~(حلو × حلو ) ..أفكار و بالصور~~
•◘• تشيز كيكَ رخ' آمي •◘•
 المقادير 4 الواح شكولاته نصف حلوه مثل الجالكسي ولكن مخصصه للطبخ 2 علبه جبن فيلادلفيا نص كاس سكر 2بيض رشه فانليا القاعده بسكوت اوريو تشلين الكريمه وتطحنينه ويعجن مع الزبده ويرص في الصينيه وعلى الجوانب الطريقه: يذوب الشكولاته في المايكرويف او حمام مائي ثم يضاف اليها ربع كاس سكر وعلبه جبن فيلادلفيا وبيضه واحده وتخفقينها زين ثم تصب على قاعده الاوريو الي مسوينها من قبل نخفق الجبنه الفيلادلفيا الباقيه مع ربع كاس السكر الباقي مع البيضه ورشه الفانليا ثم تصب على الوجه وتحاولين تحركينه شوي حتى تطلع على شكل رخام تحطينها في الفرن نص ساعه في وسط الفرن وتترك لتبرد وبالعافيه كون خفيفه عليكم •◘• تشيز كيكَ أوريو •◘•  المقادير: 30 حبه بسكوت اوريو ربع كوب زبده سايحه اربع علب جبنه فيلادلفيا كوب سكر رشه فانليا 4 بيضات كوب كريمه سايله اوريو مكسر للوجه الطريقه: نغلف الصينيه الي بنحط فيها الحلى بورق القصدير حتى ماتحترق وهي في الفرن نكسر الاوريو في الطاحونه ثم نضيف له الزبده ونخفقها جيدا ثم نرصها في الصينيه .نخفق الجبنه في الخلاط مع السكرثم نضيف الكريمه السائله والفانليا ونخلطها جيدا نضيف البيضه وحده ونخفق في كل مره ثم نصبها في الصينيه ونرش على الوجه قطع من الاوريو المكسر تقريبا 10 حبات نخبزها في الفرن نص ساعه في وسط الفرن وتترك تبرد وبالعافيه •◘• قط ع الكيكَ بجلي الفرآوله •◘•  المقادير: كوب ونص ماء حار 2علبه جلي احمر فراوله او كرز الي تحبينه نص كاس ماء بارد كاس فراوله طازج او مجمده او الفراوله المعلبه قطع كيك جاهز او اي نوع كيك فانليا عندك كاس كريمه سائله اذا حابه او الدريم ويب ممكن تخفقينه وتستخدمينه الطريقه: نذوب الجلي بالطريقه المعروفه نحط الماء الحار حتى يذوب الجلى ثم نضيف الماء البارد نرص الكيك في الصينيه ونسقيه بالجلي الي اعددناه نرص عليه الفراوله ثم نحطه في الثلاجه ليجمد شوي ثم نحط فوقه طبق الكريمه ونرجعه الثلاجه وبالعافيه نتابع
__________________
أستغفر الله الذي لا إله إلا هوَ الحي القيوم وأتوب إليه ..
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أفكار من ذهب | سـمــوري | علم البرمجة اللغوية والعصبية NLP وإدارة الذات | 16 | May 14, 2012 05:27 PM |
| أفكار لتزيين اكسسوارات البيت ( بالصور ) .. | هدير الموج | الفنون الجميله | 11 | June 12, 2009 08:05 PM |
| أفكار متمردة | سلمى بن علي | بوح الاعضاء | 9 | June 11, 2009 05:42 PM |
العرض العادي
