مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_250.html)
-   -   كنافة كب كيك بالصور،طريقة عمل كنافه بالقوالب بالصور،كنافه سهله وشهيه (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_156664.html)

AHD Ashour December 5, 2009 07:45 PM

كنافة كب كيك بالصور،طريقة عمل كنافه بالقوالب بالصور،كنافه سهله وشهيه
 
كنافة كب كيك بالصور ، طريقة عمل كنافه بالقوالب بالصور ، كنافه سهله وشهيه


كنافه رائعه وسهله وشكلهااا حلوووو


المقادير:





نحتاج الى كنافة (انا استخدمت ثلث ارباع الباكيت )




زبدة


ملعقة كبيرة سكر



ملعقة ماء ورد



شيرة(قطر)




لوز وجوز مجروشين خشن او كاملين او فستق




فستق او لوز مجروش للتزيين



قشطة حوالى علبه


الطريقة:


نقطع الكنافة بالمقص او نخلطها بالمولينكس على شان نتحكم فيها احسن طبعا ممكن تحطيها على طولها بس تقصيها تطلع احلى وارتب ونصب عليها الزبدة ونفركها كويس لازم تتغطى بالزبدة كويس وما تكون الزبدة كثيرة



وادا احتاجت زيديها










شكلها بعد ما فركنها كويس










نحط مقدار متساوى فى كل واحد ونضغط باليد كويس ونخلى ليها اطراف تم نضع فى الوسط ملعقة قشطة او زى ما تحبى وفوقها الجوز او اللوز او المكسرات الى تحبيها












تم نضع عليها طبقة تانية فوق ونحاول نغطيها كويس ونضغط باليد ضغط خفيف جدا






ندخلها الفرن حتى تتحمر الاطراف وتصبح دهبية او تتحمر كويس تم نطفى الفرن من تحت ونولع عليها من فوق وخلى عينك عليها حتى تتحمر وهدا شكلها









بعد ما تخرج نسقيها بالشيرة ونقلبها فى صحن كبير ونزينها بالمكسرات ونحطها فى قوالب لتقديم ممكن نحتفظ بيها فى الثلاجة لعدة ايام




وهدا الشكل النهائى عند التقديم












صورة مقربة








يتبع






بالنسية للشيرة:


3 كاس سكر




كاس ونص ماء

ملعقة ليمون



ماء ورد

نخلط مكونات القطر كلها في اناء ما عدا الليمون



نضع الاناء علي نار وسط و نتركه حوالي 10 دقائق



ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف نطفى عليه ونضيف ليه ماء الورد


و نتركه ليبرد تماما


نسيت اقول انه الكاس المستخدم هو كاس القياس




تم بحمد الله ان شاء الله ينال اعجابكم وننتظر تعليقاتكم الحلوة






امبراطورة الابتسامة December 8, 2009 05:11 AM

رد: كنافة كب كيك بالصور،طريقة عمل كنافه بالقوالب بالصور،كنافه سهله وشهيه
 
الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي ibtesama12


الساعة الآن 04:28 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر