حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات فتافيت
حلويات فتافيت بالصور ، وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور ، طريقة عمل اشهى حلويات فتافيت
المقادير كاسة طحين نصف كاسة نشاء ملعقة صغيره خميره ملعقه صغيره سكر رشة ملح لتر من زيت القلي لتر من القطر جامد قليلا https://www.fatafeato.com/blog/up/img...1_01_30_AM.jpg الطريقه نضع الطحين في وعاء غميق ثم نضيف له النشاء والخميره والملح والسكر ثم نضيف الماء بالتدريج حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه ومرنه ونترك العجينه مدة ساعه حتى تخمر نضع الزيت في مقلى غميق وعندما يسخن جيدا الزيت نمسك العجينه باليد ونبدا بتقطيعها بالملعقه الصغيره بحيث يكون سطح الملعقه على الزيت نخفف الحراره اثناء القلي وبعد ان نقليه نغمره بالقطر ثم بعد دقيقتين ننشله من القطرونضعه في صحن التضيف (وممكن قليها نصف قليه وبعدها نعيد قليها حتى تكون مقرمشة) ====================== المقادير كاستين الطحين ملعقة خميره صغيره ملعقة صكر صغيره كاسة ماء دافئ كاسة سكر ناعم كاسة زيت زيتون كلسه من السكر ناعم https://www.fatafeato.com/blog/up/img...2_08_52_AM.jpg الطريقه نضع الطحين في وعاء غميق نضع الخميره في وسط الطحين مع السكر مع فنجان من الماء الدافئ مدة دقيقتين بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج ( الملاحطه ممكن عدم استخدام كمية الماء جميعه حسب حاجة العجين) حتى يصبح لدينا كرة من العجينه المتماسكه بعدها نقطعها الى كريات حسب الحجم المرغوب نتركهم مدة نصف ساعه مغطى بنايلون حتى يخمر ناخذ كرة من العجين ونرقها باليد لتصبح على شكل مربع تقريبا فنجان من الزيت وملعقة سمنه كبيرة https://www.fatafeato.com/blog/up/img...2_18_37_AM.jpg بعد ان ترق العجينه نرش عليها سكر خشن او ناعم https://www.fatafeato.com/blog/up/img...2_22_33_AM.jpg ثم بعد ذلك نطبق العجينه فوق بعضها ونتركها ترتاح مرة اخرى مدة خمس دقائق https://www.fatafeato.com/blog/up/img...2_30_14_AM.jpg نعيد نفس الطريقه على قطعة العجينه نحتاج اقل من الزيت في المره الثانيه ومرة اخرى ونتركه ترتاح مدة خمس دقائق https://www.fatafeato.com/blog/up/img...2_27_07_AM.jpg ثم نضعها في سنية الشوي وهكذا ننكرر الطريق على الباقي نحمي الفرن نضعها في الفرن على حراره200 حتى تستوي العجينه تحتاج مدة ربع ساعها فر الفرن ثم ننقله الي التحمير |
رد: حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات فتافيت
الله يعطيك العآفيه خيو لآ حرمنآك :) |
رد: حلويات فتافيت بالصور،وصفات حلويات من قناة فتافيت بالصور،طريقة عمل اشهى حلويات فتافيت
الله يعطيك العافية لك ابتسامتي وتشكراتي ibtesama12 |
الساعة الآن 06:49 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر