مجلة الإبتسامة - سمبوسه بحشوة الدجاج والجبنه،طريقة عمل سمبوسه بحشوة الدجاج والجبنه،سمبوسه بحشوة الدجاج

سمبوسه بحشوة الدجاج والجبنه ، طريقة عمل سمبوسه بحشوة الدجاج والجبنه ، سمبوسه بحشوة الدجاج

سمبوسه بحشوة الدجاج والجبنه

المقادير:
عجينة سمبوسه

مقاديرالحشوه:
1 كوب دجاج مسلوق ومقطع
4/1 كوب فطر مقطع
4/3 جبن كريمه
4/1 كوب مكرونه صغيره مسلوقه
1 م زبده
1 م ثوم مفروم
4/1 م ص فلفل اسود
ملح ( حسب)

الطريقه:
1. سخني الزيت في إناء متوسط ثم اضيفي كل من الثوم والفطر المقطع وحركي على النار لمدة
2-3 د
2. اضيفي الدجاج وتبلي بالفلفل الأبيض وقليل من الملح وحركي مدة 2-3 د
3. ارفعي الإناء عن النار واضيفي الجبنه السائله, إخلطي جيداً
4. لحشو السمبوسه ضعي مقدار ملعقة طعام من الحشو على طرف شرائح العجين ولفي العجينه
على شكل مثلثات
5. تقلى مثلثات السمبوسه في الزيت حتى تصبح ذهبيه.