مجلة الإبتسامة - طريقة عمل الجبنية بالصور،الجبنية بالصور

طريقة عمل الجبنية بالصور ، الجبنية بالصور

الجبنية

المقادير

كاسة ونصف جبنه بلدي مطحونه

2 كاسه دقيق ابيض

مثل جبنة الطيب بدون سكر او جبنة بيضاء بدون سكر.............. ويمكن وضع مربعات جبنه كيري

3 ملاعق حليب بودرة

ربع كاسه صغيره ماء

ملعقه صغيره خميره فوريه وملعقة صغيره بكنج بودر ........................ملعقة الشاي

الطريقه

تعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه متلاصقه تغطى بالنايلو وتترك لمدة ساعه

https://www.al-manal.com/manal/023.jpg

وهنا بعد ان تضاعف حجمها

https://www.al-manal.com/manal/024.jpg

الان افرديها لكن لاتجعليها رقيقه جدا يعني سمك 1 سم تقريبا وقطعيها بالشكل المرغوب

https://www.al-manal.com/manal/025.jpg

اتركيها فتره عشر دقائق ثم اقليها في زيت غزير ثم ضعيها في الشيره

وهذا شكلها النهائي