[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/08/2153-430x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]
كباب اللحم لذيذ جدا ومعروف وبالمقابل شيش طاووق الدجاج او كباب الدجاج الذ واروع واليكي طريقة لتحصلي عليه ف المنزل دون عناء
المقادير :
اعواد خشب طويلة خاصة بالكباب
دجاجة
4حبات طماطم
3حبات بصل
3حبات فلفل رومي
ملح/فلفل/بهارات/كركم/كاري/كمون
توابل كباب
صوص حلو
طريقة التحضير :
تغسل الدجاجه جيدا وتخلى من العظم وتقطع مكعبات متوسطة
تقطع البصله ارباع وكذلك الفلفل الرومي والطماطم
اخلطي بصله وحبه طماطم في الخلاط واضيفي اليهم جميع التوابل
اضيفي الخليط الى وعاء وقلبي فيه الدجاج جيدا واتركيه في الثلاجه مده
ضعي في اول العود الخشبي قطعة بصل حتى تمسك باقي الخليط ثم اضيفي قطعة دجاج
ثم اضيفي قطعة فلفل ثم قطعة طماطم ثم اغلقيها بقطعه بصل
وكرري العمليه حتى تضعين في كل عود اربع قطع دجاج
حمي الفرن على درجه عاليه
رصي العيدان على الشبكة في الفرن
املئي الصاج تحت الشبكه بالماء وشرائح الليمون والنعناع
واتركيه حتى تحمر العيدان ثم اقلبيها على الجهة الاخرى حتى تحمر
تقدم الوجبة بجوار السلطات
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة ذات افادة صحية عاليه جدا
قليله السعرات الحرارية والكوليسترول الضار
مناسبه جدا لمتبعين الحميه
سر الخلطه :
اضافه الماء للصاج يعمل على تسوية الدجاج